可以炸红薯、薯条、果干、肉串等等。
1、炸红薯：红薯洗净沥干，用锡纸包住放入锅内炸30分钟即可。
2、炸薯条：马铃薯切成条撒上面粉，放入锅中摊平，200度炸20分钟即可。
3、炸果干：水果切片平铺在锅中，140度炸15分钟，5分钟翻一次面。
4、炸肉串：肉切成块状腌制半小时，混入洋葱块、青红椒段搅拌，锅底涂油预热5分钟，放入食材烹饪15分钟即可。
万物皆可空气炸
空气炸锅是现代厨房比较好用的烹饪电器，它是无油烹饪，对饮食来说更加健康，而且操作也简单，那空气炸锅能炸哪些东西呢?一起来了解看看吧。
空气炸锅能炸哪些东西
可以炸红薯、薯条、果干、肉串等等食材，每一种食材炸制方式是有差别的。
1、炸红薯：红薯要先清洗干净，并沥干水分，最好是用锡纸包裹住，受热更均匀，表皮也不容易焦糊。用空气炸锅炸红薯时，可以将烹饪时间设定在30分钟，时间到了将红薯掰开一些看看，没有熟透的话，翻个面继续炸10分钟左右，炸制完成的红薯不能立即食用，得放凉下。
2、炸薯条：空气炸锅的用途十分广泛，很多人就会用来炸薯条给小朋友吃。用空气炸锅烹饪薯条有两种方式，一种是生炸，马铃薯切成条后，撒上一些面粉，直接放入空气炸锅中摊平，选择200度的温度，设置20分钟即可。还有一种是熟炸，将薯条煮熟滤干水分后放入空气炸锅中，选择烹饪10分钟即可。
3、炸果干：用空气炸锅炸制的果干味道也不错，可以将苹果、香蕉、火龙果、草莓这类水果，切成片状后平铺在空气炸锅中，选择140度、15分钟时间进行烹饪，烹饪期间要进行翻面，一般是5分钟翻一次，避免一边太干、另一边水分还很多的情况。
4、炸肉串：将鸡肉、猪肉等切成块状，用蛋清、食用油、耗油、辣椒粉、盐等调味腌制半个小时左右，再与洋葱块、青红椒段搅拌混合搅拌，空气炸锅底部涂一层油，进行5分钟预热，再放入搅拌好的食材，烹饪15分钟即可。
